Bioohutussüsteem on süstemaatiline projekt patogeensete mikroorganismide sissetungi blokeerimiseks ja loomade tervise kaitsmiseks kaasaegses looma- ja linnukasvatustööstuses. Bioohutussüsteemis on sööt ja joogivesi üliolulised ning põllumehed keskenduvad sageli ainult sööda kvaliteedile ja eiravad joogivee ohutust. Munakanade tööstuse arenedes kipub kasvandus järk-järgult muutuma suuremahuliseks ja rajatistele orienteeritud ning ka joogiveesüsteem on muutunud algsest lahtisest kinniseks. Kui suletud veeliin on kord saastunud, on seda raske avastada, mis on üks põhjusi, miks paljusid kroonilisi haigusi ei õnnestu välja juurida. Kirjeldame lühidalt vee kvaliteeti mõjutavaid tegureid ja biokile ohtusid, joogivee kvaliteedi hetkeolukorda ning ettepanekuid veeliinide majandamiseks, eesmärgiga tõsta põllumeeste ohutusalast teadlikkust ja tagada joogivee ohutus.
1. Vee kvaliteeti mõjutavad tegurid ja biokilede ohud
Joogivee kvaliteeti mõjutavad paljud tegurid, peamiselt järgmised: 1. Värv, lõhn ja maitse. Ohutu ja hügieeniline joogivesi peab olema selge, värvitu ja lõhnatu. 2. Vee karedus. Vee karedus viitab vees lahustunud kaltsiumi- ja magneesiumisoolale ning joogivee sobiv karedus on 10-20 kraadi. 3. PH väärtus. Kõrge PH väärtusega joogiveel on veetoru lihtne blokeerida ja madala PH väärtusega joogiveel on halb maitse. 4. Muud saasteained, nagu bakterite mikroobide sisaldus, nitraadid ja muud mineraalsoolad, mõjutavad vee kvaliteeti.
Veeliin on suhteliselt suletud, vee voolukiirus on aeglane ja ümbritsev temperatuur on sobiv, moodustades tasakaalustatud ja stabiilse sisekeskkonna, mis annab lihtsalt hea ruumi patogeensete mikroorganismide paljunemiseks. Veepiirile lisatakse talu poolt regulaarselt vitamiine ja vaktsiine, mis annavad suurepäraseid toitaineid patogeensete mikroorganismide kasvuks ning aja jooksul kinnituvad ja sadestuvad mikroorganismid ja nende eritised suurtes kogustes veeliinitoru seinas, moodustades nn. biofilm. Biokile ise on saasteaine ja bakterite kasvulava, mis mitte ainult ei too kaasa bakterite üldarvu kiiret suurenemist veepiiril, vaid põhjustab ka vaktsiinide või ravimite adsorbeerumist ja hävitamist orgaaniliste soomuste poolt, mõjutades lõpuks ka vaktsiini efektiivsust. immuunsus või ravi. Seetõttu peaksid farmid rakendama meetmeid, et vältida biokilede teket või likvideerida juba tekkinud biokile.
2. Meetmed ja ettepanekud
1. Veeallika valik
Kaevude vett ja veehoidlate vett mõjutavad suuresti sellised tegurid nagu kliima, veeallika sügavus ja ümbritsev keskkond, eriti kui ümbruskonnas on kariloomade ja kodulindude epideemiad ning vee kvaliteeti ei saa tagada. Tingimusfarmides on soovitatav kasutada kraanivett, kui on vaja analüüsida pinnavee, põhjavee kasutamist, vee kvaliteeti, lisaks määrata bakterite sisaldust, vee karedust, soolasisaldust, pH väärtust ja muid näitajaid. Samuti tuleks analüüsida ja vastavalt tulemustele võtta ravimeetmeid.
2. Desinfitseerimismeetodite ja desinfektsioonivahendite valik
Veeliini desinfitseerimiseks on kaks levinud meetodit, üks on hapendaja desinfitseerimine. Praegu on turul palju erinevaid hapestajaid, mille põhikomponendid on sipelghape, äädikhape, sidrunhape, äädikhape jne ning pH väärtus on üldiselt umbes 4. Selle põhiülesanne on eemaldada biokile ja tapavad baktereid veepiiril, aga ka suurendavad pepsiini aktiivsust ja tagavad sööda kasutamise. Teine on leotusveetoru meetod ja enamkasutatavad keemilised desinfektsioonivahendid on klooripreparaadid (kloordioksiid, naatriumtrikloroisotsüanuraat jne), kvaternaarsed ammooniumisoolad, söögisooda jne. Süstige veevoolik läbi doseerimisseadme, mis on kaasas. veetoru ja leotage desinfitseeriva veetoru.
Hapendaja on mahe ja mitteärritav ning seda saab desinfitseerida kanadele mõeldud joogiveega. Leotusmeetodil kasutatav desinfitseerimisvahend on kõrge kontsentratsiooniga ja teatud ergutava toimega ning seda ei saa desinfitseerida kanadega, kuid see mõjub hästi veetorude katlakivi eemaldamisele. Seetõttu on parima desinfitseerimisefekti saavutamiseks farmis soovitatav kasutada kahte desinfitseerimismeetodit vaheldumisi.
3. Desinfitseerimise etapid (näiteks sukeldesinfitseerimine)
Esimese sammuna tuleb arvutada kasutatud desinfektsioonivahendi kogus ja valmistada desinfitseerimisvahend. 80 m pikkune ja 24 mm siseläbimõõduga veeliin (6 sektsiooni) vajab umbes 38 liitrit puhastus- ja desinfitseerimislahust. Kui veetorusid on 10, siis tuleb ette valmistada vähemalt 400L desinfitseerimisvahendit. Vastavalt erinevate desinfitseerimisvahendite soovitatavale desinfitseerimiskontsentratsioonile valmistage ette vastav kogus desinfektsioonivahendit.
Teine samm on veetoru toru leotamine. Konkreetne protsess on järgmine: pärast kanakuudi tulede kustutamist avage veetoru lõpus olev ventiil ja tühjendage torustikus olev vesi täielikult. Täitke veetoru ettevalmistatud desinfitseerimislahusega. Jälgige, kas äravoolust voolaval lahusel on desinfitseerimislahuse omadused, nagu värvus, vaht jne. Kui veeliin on puhastus- ja desinfitseerimislahusega täidetud, sulgege klapp ja jätke desinfitseerimislahus torusse {{0 }} tundi.
Kolmas samm on veeliini loputamine. Tavaliselt tühjendatakse enne kanakuuti teisel päeval süütamist veetorustik desinfitseerimisvahend ja veetoru loputatakse kraaniveega või desinfitseeriva veega, mida kanad saavad juua 2-3 korda enne, kui see jõuab. kasutada tavapäraselt.
Neljas samm on õigeaegne sisseregistreerimine. Pärast veeliini desinfitseerimist on vaja kontrollida, kas joogivee nippel on ummistunud, et vältida veetoru ummistumist pärast katlakivi lahustumist, mille tulemuseks on üksikute puuride vee katkemine, eriti farmides, mis seda teevad. ei tee veeliini desinfitseerimist pikka aega. Kvalifitseeritud kihifarmid saavad testida desinfitseerimisefekti ning leida sobivad desinfitseerimismeetodid ja desinfitseerimissageduse.